茉莉花不開花的原因可能有多種，以下是一些常見的原因：
土壤酸鹼度不適合。茉莉花偏好微酸性的土壤，如果土壤偏鹼性，會影響其開花，可以通過使用硫酸亞鐵溶液或其他酸性物質來調整土壤酸鹼度。
光照不足。茉莉花需要充足的陽光以促進花芽分化，如果處於陰暗或光照不足的環境，會影響開花，因此，應將茉莉花放置在陽光充足的地方。
澆水不當。茉莉花對水分的要求不高，過多或過少的澆水都會影響其生長，影響開花，應該保持土壤適度濕潤，避免積水。
營養不足或施肥不當。茉莉花需要充足的營養和合理的施肥策略來支持其生長和開花，過多施用氮肥可能導致植株徒長而不開花，應該適時施用磷肥和鉀肥。
未及時修剪。適時修剪可以幫助植株保持良好的生長結構，促進花蕾的形成，老枝和病枝應及時剪除。
溫度不適宜。夏季高溫或冬季低溫都可能影響茉莉花的開花，應保持適宜的溫度環境。
針對上述原因，可以採取相應的措施來促進茉莉花的開花。