茯苓是一種常見的藥材，可以通過多種方法弄碎。以下是幾種常見的方法：
使用絞肉機。先將茯苓清洗乾淨，然後切成小塊。將這些小塊分批次加入絞肉機中，每次加入的量不宜過多。在絞肉機打碎茯苓的過程中，需要適量加入水，但水量不可過多。絞肉機的速度和功率不宜設定得過高，以避免過度震動和噪音。使用完畢後，需要及時清洗絞肉機。
使用破壁機。首先將茯苓清洗乾淨，然後晾乾或用紗布包裹。接著，將茯苓放入破壁機中，按照破壁機的使用說明進行操作。茯苓通常可以很快被破壁機打成細小的顆粒。
浸泡後打粉。將茯苓塊放入盆中，加入適量清水浸泡6至8個小時，直到變得軟塌。浸泡後的茯苓塊撈出，放入絞肉機中。打開絞肉機電源，選擇「打粉」功能。開始打粉時要保持慢速、均勻。
製作茯苓霜。這是一種更傳統的方法，首先將茯苓掰成小塊，浸泡2個小時。之後，用中火蒸40分鐘。把蒸好的茯苓取出來，放進攪拌機，再倒入牛奶，蓋上蓋子，開始攪拌直到看不到明顯的顆粒。
使用專業設備。可以拿著茯苓去藥店，讓專業人員使用專門的打粉機器將其打成粉末。一般可以用糯米粉和茯苓以1:1的比例混合，再根據口味加入白糖和蜂蜜等。
根據具體需求和可用資源，可以選擇適合的方法來弄碎茯苓。