茯苓糕的製作方法

茯苓糕的製作方法有多種，以下為您提供三種：

第一種做法需要準備茯苓粉、糯米粉、大米粉、白糖等食材，將粉類食材和白糖混合均勻，分次加水攪拌，搓散成粉，過篩後加入模具中蒸製而成。

第二種做法需要茯苓粉、粘米粉、糯米粉、糖等食材，將粉類食材和糖混合均勻，逐漸加入水攪拌成無顆粒的糊狀，加入發酵粉攪拌均勻，放入蒸鍋中蒸製而成。

第三種做法需要準備茯苓、麵粉、發酵粉等食材，將茯苓烘乾打粉後與麵粉混合均勻，加入發酵粉、清水揉成麵團發酵，之後做成糕狀蒸製而成。