茴香是一種營養豐富的蔬菜，可以通過多種方式烹飪。以下是一些茴香的常見吃法：
茴香餃子。將茴香切碎後與豬肉餡混合，加入調味料如鹽、料酒、生抽、香油等，攪拌均勻後用來包餃子。
茴香炒雞蛋。將茴香切碎，加入打散的雞蛋中，加入鹽等調味料，然後炒制而成。
茴香炒肉。將茴香與滷肉、大蔥、胡蘿蔔等食材一起炒制，加入適量的調味料如醬油、料酒、醋等。
茴香餅。將茴香切碎後與麵粉、雞蛋等混合，加入適量的水調成麵糊，然後煎製成小餅。
茴香黃豆芽。將黃豆芽和茴香炒制，加入適量的調味料如生抽、老抽、蚝油等。
茴香豬肉餡餅。將茴香和豬肉餡混合，加入調味料和香油，然後包入麵團中煎制而成。
毛豆茴香肉餛飩。將茴香、豬肉和毛豆等食材混合後包入餛飩皮中。
以上是幾種常見的茴香烹飪方法，可以根據個人口味和食材的搭配進行選擇和調整。