茴香球是一種具有獨特風味和營養價值的蔬菜，可以通過多種方法進行烹飪。這裡提供幾種美味的做法：
茴香球炒肉絲。將茴香球洗淨切絲，裡脊肉切絲後用蔥花、薑絲、鹽、料酒醃製，再加入乾澱粉抓勻。鍋中倒入油燒熱，放入肉絲翻炒至變色，然後加入茴香球絲，放入生抽、糖和鹽，大火快速翻炒均勻即可。
茴香球炒臘肉。準備茴香球、臘肉、青紅椒和蒜瓣。茴香球和臘肉切片，青紅椒切絲或片。鍋中加油燒熱，先炒香蒜瓣和花椒，再放入臘肉和青紅椒翻炒，最後加入茴香球片快速翻炒，用鹽、雞精調味後即可出鍋。
清炒茴香球。將茴香球洗淨後瀝乾，豎切厚片。鍋中倒入適量橄欖油，放入蒜片煎至金黃色後盛出。再放入茴香球片煎至兩面金黃，撒上少許鹽和黑胡椒調味，最後裝盤撒上蒜片作裝飾。
茴香球炒羊肉。將茴香球和羊肉分別處理好，羊肉加入調味料醃製。鍋中倒入油燒熱，先炒香蒜片，再放入羊肉片快速翻炒至熟，然後加入茴香球片和線椒翻炒均勻，加入鹽、糖、生抽等調味料後即可出鍋。
涼拌茴香球。將茴香球切薄片，用清水清洗後瀝乾水分。加入蒜蓉、剁椒醬和其他調味料攪拌均勻後裝盤。
每種做法都有其獨特的風味，可以根據個人口味選擇適合的做法嘗試。