茴香苗怎麼炒

茴香苗是一種具有獨特香味的蔬菜，可以炒著做菜。以下是茴香苗炒雞蛋的詳細步驟：

準備材料。準備好茴香苗和雞蛋，清洗茴香苗並切成小段或末，將雞蛋打入碗中，加入適量鹽攪拌均勻。

炒制雞蛋。在鍋中加熱適量油，倒入雞蛋液，炒至熟散後盛出備用。

炒茴香苗。在鍋中加油，放入茴香苗翻炒，可以加入一些調味料，如鹽、雞精等，根據個人口味調整。

混合翻炒。將炒好的雞蛋重新倒入鍋中與茴香苗混合均勻翻炒。

出鍋。炒至茴香苗變軟，雞蛋與茴香苗充分融合後，即可出鍋裝盤。

這是一種基本的做法，可以根據個人喜好調整步驟和配料。