泡茶包的方法如下:
溫杯。先用熱水燙洗茶杯,這不僅可以消毒殺菌,而且有助於引出茶香。溫杯後,倒掉熱水。
放入茶包。將茶包輕輕放入杯中,注意不要讓茶包貼著杯壁,而是放在杯子中心位置。
注入開水。水溫宜在80到90度之間。注入開水後,將茶包裝好,確保水完全覆蓋茶包。
洗茶。注入開水後,輕輕晃動杯子,使茶包充分浸泡,然後慢慢傾斜杯子,倒出開水。
再次注水。再次注入開水,占杯子容量的80%左右,最好馬上蓋上杯蓋,以保持茶香。
悶茶。悶泡時間約為2分鐘,然後取出茶包。
此外,茶包的使用次數一般為2到3次,之後茶葉內的營養物質大部分已釋放,口感會變差。在夏季,也可以使用冷水泡茶包,這種方法泡出的茶口感清淡,沒有明顯的苦澀味。