山茶油或茶油
茶籽油，也稱爲山茶油或茶油，是從山茶科植物油茶（Camellia oleifera）的種子中提取的純天然高級食用植物油。
油茶是一種特有的優質食用油料植物，與茶葉（Camellia sinensis）不同，它們屬於同一屬但不同種。油茶籽油的顏色通常爲金黃色或淺黃色，具有清澈透明、清香氣味和純正味道的特點。它含有豐富的營養成分，如維生素E、鈣、鐵、鋅、茶多酚和脂肪酸，具有多種健康功效，如清熱解毒、消炎消腫、潤腸通便、降血脂，並能預防心血管硬化、降低膽固醇。此外，茶籽油還具有一定的美容效果，如促進皮膚新陳代謝、護膚美容、防曬美白等。