中國
茶道文化起源於中國，是中國傳統文化的重要組成部分。中國不僅是茶的發源地，也是茶文化的起源地。茶的歷史在中國非常悠久，至少已有5300多年的歷史。根據古籍記載，中國茶的發明者是神農氏炎帝。據說，神農氏炎帝為了醫治百姓之病，親嘗百草制草藥。在一次嘗試中，神農氏炎帝中了毒，但在神志模糊之際，隨手採摘茶葉嚼食，意外解了所中之毒。因此，人們發現了茶葉的解毒功效，並逐漸廣泛飲用，成為人類飲食生活的一部分。
茶文化的形成過程中，唐朝時期是一個重要的階段。茶聖陸羽的《茶經》探討了飲茶藝術，把儒、道、佛三教融入飲茶中，首創中國茶道精神，形成唐代茶文化的標誌。唐朝時期，茶文化傳入日本、朝鮮等國家。
隨著時間的推移，茶文化逐漸傳播到世界各地，形成了不同國家和地區的特色茶文化，如英國茶文化、日本茶文化、韓國茶文化、俄羅斯茶文化及摩洛哥茶文化等。