茶麵是什麼

食品

茶麵是一種食品，它是由綠茶粉和優質小麥粉精製而成。這種食品可以煎炒或油拌食用。茶麵不僅是一種美味且製作簡單的點心或茶食，而且可以作為主食。它屬於休閒食品，在中國各地流傳，尤其在北方。此外，茶麵也是一種新型日常膳食產品，它根據中醫傳統養生保健理論，結合現代高新技術加工而成，適合健康和亞健康狀態以及病後康復的人群食用。茶麵中富含多種營養成分，如天然的植物蛋白質、穀胱甘肽、不飽和脂肪酸、纖維素群、膳食纖維、礦物質、茶氨酸和生物鹼等，特別適合嬰幼兒、肥胖者、脾胃不調、高血脂及糖尿病患者食用。