草莓塔是一種美味且裝飾性強的甜點，製作過程主要包括製作蛋糕底、準備淡奶油、裝飾和組裝。以下是製作草莓塔的步驟：
製作蛋糕底。首先，將雞蛋的蛋黃和蛋清分離，然後在一個大碗中混合牛奶和食用油，加熱至溫熱後，倒入過篩的低筋麵粉，攪拌均勻。再加入蛋黃，繼續攪拌至細膩的麵糊。
打發淡奶油。將淡奶油、白糖和香草精混合，用打蛋器打發至提起打蛋器時奶油能形成堅挺的小尖角。
組裝草莓塔。將蛋糕底放入模具中，倒入一層淡奶油，然後鋪上一層切好的草莓丁，再蓋上一層蛋糕底，重複這個過程，直到填滿杯子。
裝飾和固定。在蛋糕頂部擠上一層奶油，插入裝飾用的草莓串，用奶油填滿草莓之間的縫隙，最後可以在頂部裝飾一些糖粉、朱古力碎片或餅乾碎。
草莓塔可以根據個人喜好進行調整，例如添加不同的水果或果醬，或者使用不同的裝飾方法。