選擇草莓時，應關注外觀、顏色、形狀、大小、香味、質地和味道。詳細介紹如下：
外觀。選擇表面光滑、沒有明顯瑕疵或損傷的草莓，避免選擇畸形或表面有斑點草莓。
顏色。應選擇色澤鮮艷、均勻全紅且表面有光澤的草莓，避免發青或發白的草莓，這表示可能未成熟。
形狀和大小。優質的草莓通常呈心形，大小適中，避免選擇過大或過小的草莓。
香味。自然成熟的草莓香味濃郁，而催熟的草莓香味淡或沒有香味。
質地。優質的草莓質地柔軟但果肉飽滿，避免選擇過硬或過於柔軟的草莓。
味道。嘗試品嘗可口的草莓，好的草莓甜度高、酸度適中，果肉緊實多汁。
此外，選擇草莓時應注意品種和產地。不同品種的草莓在口感、甜度和酸度上有所不同，優質產地的草莓品質通常更高。最後，選擇正規渠道購買，並儘量在草莓的季節性上市時間進行購買，以獲得最新鮮的產品。