草莓新地的做法有多種,這裡提供幾種常見的做法。
普通草莓新地的做法為:
將什錦水果放在杯內。
取一大匙草莓冰淇淋放在水果上。
將鮮奶油擠花樣於冰淇淋上。
把鮮草莓擺在奶油旁。
撒上少許棉花糖即成。
山藥草莓新地的做法為:
準備山藥和草莓。山藥去皮切塊,上鍋蒸熟,壓成泥。
草莓清洗乾淨,切成丁。
將山藥泥裝入裱花袋,擠成新地造型。
淋上提前做好的草莓醬即可。
冰淇淋形式的草莓新地的做法為:
準備450克的草莓,600克的冷奶油,適量的吉利丁粉和美式果泥。
草莓搗碎成泥狀,奶油打發至硬性發泡。
加入吉利丁粉和美式果泥攪拌均勻。
倒入攪拌機中,蓋上蓋子,冷凍至少6小時。
最後加入喜歡的水果作為裝飾即可。
以上做法均可根據個人口味進行調整,選擇不同的配料和裝飾來製作出獨一無二的草莓新地。