草菇是一種美味的食材，可以用來製作多種菜餚。以下是幾種不同的草菇烹飪方法：
草菇煮肉。首先將草菇清洗乾淨，剪掉根部，用鹽水浸泡後沖洗乾淨，用純淨水泡發。準備土豬肉剁成肉碎，小海蝦去殼挑蝦線並用料酒醃漬。將草菇和浸泡水放入鍋中，加適量純淨水大火煮20分鐘，然後加入土豬肉煮沸，再加入蝦仁煮至熟透，最後加入花生油、鹽和香菜調味。
草菇燉苦瓜魚。將草菇洗淨後放入加鹽的沸水中煮片刻，然後撈起洗淨。根據個人喜好，苦瓜可以焯水。用花生油煎魚至微黃，然後放入砂鍋，加入草菇、苦瓜、生薑和水，大火煮開後轉中火燉30分鐘，出鍋前加鹽調味。
草菇紅燒肉。將草菇洗淨切十字刀，五花肉切塊，土豆去皮切塊。五花肉加鹽和熱水煮沸後撈出備用。少量油中加白糖攪勻，加入五花肉炒至上色，再加入料酒、鹽、五香粉、雞精、薑片、蒜末、八角煮5分鐘。加入紅燒醬油翻炒均勻，加水沒過肉塊，水燒開後加入草菇，小火燉30分鐘，再加入土豆燉10分鐘後大火收汁。
茄汁草菇。草菇洗淨切半，番茄切丁，豌豆夾洗淨備用。草菇在加鹽的沸水中焯水約1~2分鐘，過涼水泡後備用。另起鍋加油炒番茄丁和豌豆夾，加入冷開水和番茄醬熬煮約1分鐘，勾芡後加入芝麻香油即可。
蘿蔔草菇燉排骨。草菇清洗乾淨，煮沸加鹽的水中焯水後衝淨。排骨醃漬後炸至金黃，與蘿蔔和草菇一起放入壓力鍋中，加適量水燉煮至熟透。
草菇絲瓜。將草菇清洗乾淨，去除黑色部分，切成滾刀塊或兩半。絲瓜去頭尾切塊，小蔥切段。將草菇和絲瓜放入加鹽的沸水中焯水，然後撈出瀝乾。