荔枝嫁接的方法主要有以下幾種：
頂砧嫁接。選擇生長良好、無疫病的樹幹作為砧木，將其頂端削平並切口，然後將荔枝的接穗插入切口中，使用膠帶或塑膠膜包裹固定，以促進癒合。一般在春季或秋季早期進行嫁接。
側枝嫁接。在砧木樹幹的側枝上進行嫁接，適合側枝較粗壯的砧木。將側枝切成30~45度斜切面，接穗也修整成相應形狀後，在側枝上將接穗與砧木對接，並用膠帶或塑膠膜固定。
脫軸嫁接。在砧木上切割環狀切口，將其剝離成中心沒有連線的兩半，然後將荔枝的接穗插入其中。這種方法適用於砧木和接穗直徑較大的情況。
插條嫁接。將荔枝的側芽或嫩枝插入砧木的成熟部位進行嫁接。插條長度約10~15厘米，先將插條的下端切成尖錐形後插入砧木，然後用膠帶或塑膠膜固定。
嫁接成功的關鍵因素包括選擇生長健壯、無病蟲害的砧木和接穗，以及在適宜的氣溫和濕度下進行操作。嫁接後，需要保持適宜的濕度和通風，促進癒合，同時注意避免感染和及時固定接口。