荔枝的保存最佳方法有多種，這裡介紹幾種比較有效的方法：
冷藏保存。將荔枝的枝葉剪掉，留下約0.8厘米的桿，然後用鹽水浸泡1小時。之後擦乾並用紙巾包裹，放入塑膠袋中繫緊，放入冰櫃冷藏。這種方法可以保存至少10天。另一種方法是，將荔枝裝入保鮮袋或塑膠袋中，加入紙巾或報紙吸收水分，儘量擠出袋內空氣後密封，存放在冰櫃冷藏。這種方法也可以保存10天左右。
陰涼處保存。將荔枝枝葉去掉後，用涼水清洗，然後放入籃子或其他格線容器中，置於陰涼處。每天早晚灑水，可保存7~10天。或者將荔枝裝入塑膠袋後浸入水中，保持濕潤環境。這種方法可以保存3~5天。
製作果乾。通過曬乾或特殊方法脫水保存，保質期可達一年。這種方法適用於長期保存荔枝。
以上方法中，冷藏保存和陰涼處保存是比較常見且有效的方式。選擇適合您需求的方法來保存荔枝。