荔浦的美食文化豐富多樣，以荔浦芋頭為特色的菜餚尤為著名，以下是詳細介紹：
荔浦扣肉。這是當地的特色名菜，以荔浦芋頭和帶皮五花肉為主要材料，經過特殊工藝烹飪而成，這道菜色澤金黃，芋頭和肉片鬆軟爽口，油而不膩，具有清熱祛火、滋潤膚色的功效。
拔絲芋頭。這是荔浦地區常見的傳統美食，其糖絲清晰可見，香甜可口。
荔浦米餅。這是一種香甜酥脆的非遺小吃，以優質大米為原料，是荔浦人逢年過節饋贈親友的禮品之一。
荔浦月餅。以廣式月餅為主，堅持傳統手工製作，餡料自調自製，口感馥郁而又絲毫不覺得膩。
此外，荔浦還有許多其他美食，如荔浦芋末丸子、香芋紅燒肉、爆炒芋片、芋頭排骨等，都是因為荔浦芋頭的存在而成為萬千食客的「心頭好」。荔浦不僅有美味的食品，還有濃厚的鄉愁和民族特色風情，是一座略顯低調的美食名城。