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莓果是什麼

一類水果的總稱

莓果是一類水果的總稱,它包括了多種酸甜口感的果實,如草莓、藍莓、黑莓、覆盆子、越橘等。這些果實不僅味道可口,還富含維生素C、酚酸、黃酮類化合物、花青素、單寧等抗氧化物質,對健康有益。

值得注意的是,「莓果」這一名稱雖然來源於英文單詞「berry」,但在植物學中,「漿果」有特定的定義,即單心皮或多心皮合生雌蕊發育形成的果實。然而,並非所有被稱為莓果的果實都完全符合這一定義。例如,草莓的果肉部分並不是由其子房發育而來,而是由支撐子房的花托發育而來。儘管如此,這種稱呼已經在民間廣泛使用,因此不太在意是否完全符合植物學的定義。