菊科植物的花具有極高的多樣性和觀賞價值，其特徵如下：
顏色豐富。常見的顏色包括白色、黃色、紅色、橙色、紫色等，有些品種如藍目菊和桌球菊，具有獨特的花色和造型。
形態多樣。有些品種如白晶菊和姬小菊，具有小巧玲瓏的花朵，而非洲菊和金光菊則以其較大的花朵和豐富的花色著稱。
花期長。許多品種如白晶菊和藍目菊，能在較長時間內持續開花。
適應性強。多數菊科植物能適應不同的生長條件和環境。
用途廣泛。不僅在園藝景觀設計中扮演重要角色，還被用於製作花束、乾花等。
此外，部分菊科植物如菊苣具有藥用價值。總的來說，菊科植物以其多樣的形態、豐富的顏色和長花期而受到廣泛喜愛。