菊苣酸是什麼

天然化合物

菊苣酸是一種天然化合物，屬於酚酸類，是從菊科植物菊苣的乾燥全草中提取的一種多酚化合物。

菊苣酸具有多種生物活性，包括抗氧化、抗炎、提高免疫力、抗菌消炎、改善糖尿病、預防肥胖等作用。菊苣酸還能抑制透明質酸酶，保護膠原蛋白免受自由基導致的降解，促進動物生長，有效增強動物的免疫力，具有消炎、防瀉的作用。

此外，菊苣酸還能降低氧化應激反應，對蛋白質、脂質、核酸等體內活性大分子的氧化防護，從而起到改善健康的作用。