菜心煮多久能熟

煮菜心的時間取決於個人口感偏好和具體的烹飪條件，但一般來說，菜心煮熟的時間不會太長。以下是兩種常見的烹飪方法及其推薦時間：

大火快煮法：

將水燒開後放入菜心，大火煮沸。

煮至菜心八九成熟，通常需要三分鐘左右。

簡單白灼法：

將油和鹽放入水中，然後將菜心放入鍋中煮熟。

一般情況下，1-2分鐘即可煮熟。

需要注意的是，煮的時間過長不僅會使菜心變軟，還可能導致營養流失。因此，建議根據個人口感偏好和具體的烹飪條件適當調整煮菜心的時間。