清洗蒸籠的方法有很多種,以下是一些常用的方法:
使用食用鹼清洗。在一箇盆子里加入清水和適量的食用鹼,然後用鋼絲球蘸取鹼水清洗蒸籠。這不僅能去除竹子的怪味,還能殺菌和防止後期發黴。清洗後,將蒸籠放置瀝水,並重復空蒸和清洗過程,直至徹底清潔。
用熱水和百潔布清洗。先用熱水和百潔布(避免使用鋼絲球和帶纖維的毛巾)清洗蒸籠,以去除灰塵和雜質。然後,在蒸籠上刷一層食用油以預防開裂和發黴,並放置一兩個小時後再次蒸煮。
使用指甲銼去毛刺。首先用指甲銼或木工用的紗布去除蒸籠表面的毛刺,然後用水清洗乾淨。之後,用食用油塗抹蒸籠的角落和表面,晾乾後再次蒸煮並晾乾。
多次蒸煮清洗。將蒸籠在清水中浸泡後清洗乾淨,然後在蒸鍋中蒸煮。根據蒸出的水的顏色調整蒸煮次數,直到水清澈爲止。最後,將清洗乾淨的蒸籠晾乾。
使用番茄醬和食用鹽清洗。在蒸籠上塗抹番茄醬和食用鹽,然後用白醋和百潔布清洗。這種方法適用於去除頑固污漬和異味。
以上方法可以根據個人情況和蒸籠的污垢程度進行選擇。重要的是要定期清潔蒸籠,以保持其衛生和使用壽命。