菜放冰櫃可以放多久

根據蔬菜的類型和保存方式，其在冰櫃中的保存時間有所不同：

無葉蔬菜如西紅柿、黃瓜、豆角、茄子、青椒等，可以在冰櫃中保存7到14天。

葉菜類蔬菜如白菜、生菜、菠菜、芹菜等，一般可以在冰櫃中保存3到5天。

土豆、胡蘿蔔、洋蔥、蘿蔔等根莖類蔬菜可以存放時間較長，在冰櫃中可保存幾周到一個月。

炒過的蔬菜不宜在冰櫃中保存太長時間，肉菜可以保存約1天，青菜最好不要隔夜保存。

此外，剩餘的飯菜、熟制主食、鮮肉家禽等在冰櫃中的保存時間分別為24小時內、1到2天、3到4天。