菜豆角的吃法有很多種，包括涼拌豆角、豇豆西紅柿、豇豆炒肉末、炒豆角、蒜香豆角、乾煸豆角、豆角燜面、豆角燉土豆、花生醬拌豆角等。以下是幾種常見的做法：
涼拌豆角。主要材料為豆角，製作步驟包括清洗切段、煮熟瀝乾、加入調味料拌勻。
豇豆西紅柿。主要材料為豇豆和西紅柿，製作步驟包括豇豆切段、西紅柿切塊、炒雞蛋、爆香薑片和蒜片、加入豇豆和西紅柿翻炒，最後加入調味料。
豇豆炒肉末。主要材料為豇豆和瘦肉，製作步驟包括豇豆切段、肉末醃製、炒香蒜片和薑絲、加入肉末和豇豆翻炒，最後加入調味料。
炒豆角。主要材料為豆角和青紅椒，製作步驟包括豆角切段、青紅椒切絲、炒香蒜片後加入豆角和青紅椒翻炒，最後加入調味料。
蒜香豆角。主要材料為豆角和大蒜，製作步驟包括豆角切段、大蒜切末，然後煮豆角後加入調味料拌勻。
乾煸豆角。主要材料為長豆角，製作步驟包括豆角切段、炒至表面起皺皮後加入調味料。
豆角燜面。主要材料為麵條、羊肉、豆角，製作步驟包括麵條煮熟、豆角切絲、炒羊肉後加入麵條和調味料。
豆角燉土豆。主要材料為豆角和土豆，製作步驟包括炒香蔥花和花椒、加入豆角和土豆翻炒，最後加入調味料。
花生醬拌豆角。主要材料為長豆角，製作步驟包括豆角焯水後加入調味料拌勻。
這些做法可以根據個人口味進行調整，創造出多樣化的菜豆角美食。