菜飯是一種中國民間的傳統特色食品，它通常是將蔬菜和大米一起煮熟。這種食物不僅方便快捷，而且味道鮮美，因此深受人們的喜愛。不同地區的菜飯有著各自的特點，例如上海菜飯、福建菜飯和台灣菜飯等，都是比較有名的菜飯類型。