2至3分鐘 菠菜煮2至3分鐘即可熟。 菠菜較為鮮嫩，不宜煮太久，以保持其營養和口感。如果煮的時間過長，不僅會影響口感，還可能導致營養流失。在煮菠菜前，最好先用沸水焯一下，這樣可以去除菠菜中的草酸，同時保持菠菜的鮮嫩和營養。