由菠蘿製成的飲品
菠蘿汁是一種由菠蘿製成的飲品，具有多種健康益處。它是由菠蘿去雜後榨取的果汁，也可以加入鹽等其他輔料調製而成。菠蘿汁不僅味道甘甜可口，還含有豐富的營養成分，如糖類、碳水化合物、有機酸、氨基酸、蛋白質、脂肪以及維生素ABCGE和礦物質如鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。菠蘿中特有的“菠蘿朊酶”能分解蛋白質，有助於改善血液循環和消除炎症水腫。
菠蘿汁被廣泛認爲具有多種功效，包括利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓和抗癌等。它對腎炎、高血壓、熱咳、咽喉腫痛、支氣管炎、消化不良等症狀有食療效果。適當食用菠蘿汁對腎炎、高血壓病患者尤其有益。此外，菠蘿汁還能健脾益胃、清胃解渴、補脾止瀉，對於消化不良、腸炎腹瀉、傷暑身熱煩渴等症狀也有輔助治療作用。
菠蘿汁是一種受歡迎的熱帶飲料，原產於泰國、印度尼西亞、馬來西亞、肯尼亞、印度、中國和菲律賓等國。許多文化將菠蘿及其果汁作爲傳統的民間藥物來治療或預防各種疾病。現代研究已將菠蘿汁及其化合物與改善消化和心臟健康，減少炎症，甚至可能對癌症有一定的預防作用聯繫起來。