菱角什麼時候吃

菱角通常在夏季開始成熟，具體時間會因地域和品種的不同而有所差異。一般來說，從五月份開始，菱角就逐漸開始成熟。到了六、七月份，是菱角最爲豐收的季節，此時菱角的口感鮮美，營養價值豐富。而到了八、九月份，菱角就逐漸退市了。因此，想要品嚐到新鮮的菱角，最好在六、七月份。另外，菱角最好喫的季節是在秋季，特別是在中秋節前後。