萍蘚~的讀音是píng jī，它的意思是即韮蓱韲。這個詞語在古代文學中有出現，例如宋代蘇軾的《豆粥》詩中提到：「萍蘚~豆粥不傳法,咄嗟而辦石季倫。」清代曹寅的《戲送錢穆孫》詩之一中也提到：「寒曹未怕傾家釀,已辦萍蘚~到歲除。」。