萬古燒是什麼

萬古燒是日本三重縣四日市生產的一種傳統陶瓷製品。

這種陶瓷的歷史悠久，可以追溯到1769年，起源於江戶時期一位商人對茶道的癡迷，建窯燒製陶器，並在成品上印了“萬古不易”的印記，意味着永遠、傳承、永遠不改變，因此得名。萬古燒以其耐高溫、均勻導熱、保留食物營養和美味的特點而聞名，尤其是其砂鍋產品，被認爲是可以長時間使用而不易開裂的高質量廚房用具。

此外，萬古燒不僅限於一箇品牌，而是指整個四日市地區生產的陶瓷器皿，這些器皿都以“萬古燒”命名，體現了其格調的一致性。