著火了被稱為「走水」的原因主要有以下幾點：
敬畏火神：古人認為火是神聖的，失火可能被視為惹怒了火神，因此在著火時避免再招惹火神，以免帶來更大的災難。
五行相生相剋：在五行理論中，水能克火，古人認為通過喊「走水」可以用水來壓制火，以求吉利。
避諱：由於古人敬畏火，認為失火是超自然力量造成的，因此在失火的情況下，避免直接提到「火」字，以示避諱。
救火習慣：古代一旦失火，發現者會大叫來提醒眾人，周圍的人會拿著水龍等救火工具去救火，因此「走水」也意味著使水到達失火的地方去。
綜上所述，古人稱著火為「走水」，既是對火的敬畏，也是出於對火災後果的嚴重性考慮，以及避免直接提到「火」字和求吉的心理。