小喫 葛餅是一種經典的小喫，尤其在長葛地區非常受歡迎，常作爲當地人的早餐選擇。它主要由葛粉、麪粉和芝麻等原料製成，外皮酥脆，內餡香甜，口感豐富。葛餅的餡料種類多樣，包括紅豆餡、棗泥餡、芝麻餡等，人們可以根據個人喜好來選擇不同口味的葛餅。