麻薯怎麼做

麻薯的製作方法有多種，以下是一種常見的製作步驟：

在盆中倒入200克麻薯預拌粉，加入5克奶粉、80克雞蛋液、2克食鹽和70毫升30度溫水，攪拌均勻。

加入40克軟化的黃油和12克黑芝麻，揉勻至黃油完全吸收，麪糰表面光滑不沾手。

取一小團揉圓，大小自行控制，擺放在烤盤裏，表面噴一點水防止開裂。

預熱烤箱至170度，烘烤40分鐘，儘量把外皮烤得酥脆一點。

注意，不同食譜的具體配料和步驟可能有所不同，可以根據個人口味和所需營養進行調整。