清洗葡萄有多種方法,以下是一些常用的方法:
牙膏清洗法。在盆中的清水裡擠一段牙膏,把葡萄放進水中翻轉,撈出後放入另一盆清水中清洗乾淨。
麵粉清洗法。在盆中的清水裡放一把麵粉,然後把葡萄放進水中翻轉清洗,再放入清水中清洗至水清晰。
鹽水清洗法。用塊毛巾把葡萄盛在毛巾里放在水裡篩,葡萄上的白霜就會消失。加鹽巴輕輕地揉一下葡萄,然後泡20分鐘,倒掉水,加清水再洗乾淨,最後用涼開水沖洗。
小蘇打和麵粉清洗法。用小蘇打和麵粉的混合液清洗葡萄。將小蘇打和麵粉加入清水中,浸泡葡萄幾分鐘,輕輕搓洗,然後沖洗乾淨。
澱粉清洗法。使用澱粉代替麵粉,步驟同上。
在清洗葡萄時,先將葡萄一顆顆剪下來,保留一點蒂部,然後用清水濕潤葡萄,加入上述任一種清洗劑,用手輕輕搓洗,再用清水沖洗至水清澈。