葡萄白腐病是一種嚴重影響葡萄產量的病害，主要危害果實、果穗和枝梢。以下是葡萄白腐病的詳細介紹：
症狀。最初在果梗上形成水漬狀、淺褐色的不規則病斑，這些病斑會逐漸擴大，導致果穗部分乾枯。果實受影響時，基部先變成淡褐色水漬狀，隨後逐漸軟腐，蔓延至整個果粒，果梗乾枯捲縮。病果失水乾縮，變成深褐色僵果，容易脫落。
病因。主要包括土壤中病菌含量多、高溫多雨季節利於病菌繁殖、養護不當導致葡萄長勢差。白腐病菌是一種兼寄生菌，主要通過傷口侵染，葡萄的生育狀況和抗病性密切相關。肥水供應不足、管理粗放、其他病蟲害防治不力等因素都會導致白腐病發生嚴重。
防治方法。包括清園消毒、採用深溝高畦栽培、增施有機肥和鉀肥、化學防治、土壤消毒。具體措施如下：秋冬季節結合休眠期修剪，清除病果穗、病枝蔓，深耕翻曬果園土壤，增施有機肥和鉀肥，適時噴灑化學藥劑如氟菌肟菌酯、戊菌唑等，進行土壤消毒處理。
通過上述綜合防治措施，可以有效控制葡萄白腐病的發生，保障葡萄的產量和品質。