要製作葡萄皮果凍，可以按照以下步驟進行：
清洗葡萄。使用剪刀將葡萄一顆顆剪下來，放入大碗中，加入適量麪粉和清水，用手輕輕攪拌，用麪粉水清洗葡萄皮，以有效去除雜質。
剝皮。將清洗乾淨的葡萄一顆顆剝皮，葡萄皮不要丟棄，可以連皮一起喫，營養豐富。
煮葡萄皮。將剝好的葡萄皮放入鍋中，加入適量清水，用大火燒開後加入冰糖，煮至冰糖融化，然後撈出葡萄皮。
加入白涼粉。將葡萄皮水再次煮沸，然後倒入100克白涼粉，攪拌均勻，直至白涼粉完全融化。
凝固成型。將煮好的葡萄皮水倒入玻璃碗中，放置一邊冷卻凝固，大約需要三個小時。
切塊食用。凝固後的葡萄皮果凍切成小塊，即可食用，也可以根據個人喜好加入椰蓉或其他配料。
這樣一道美味的葡萄皮果凍就完成了，不僅口感Q彈，而且營養豐富，是一道健康又美味的甜品。