紅酒與多種食材搭配都能製作出美味佳餚。以下是一些推薦的做法：
紅酒紅燒肉。將五花肉與紅酒、蒜頭等一起燉煮，紅酒能軟化肉質，使肉更加鮮嫩多汁。
紅酒焗青口貝。使用紅酒和青口貝製作，簡單易做，味道鮮美。
紅酒燉牛腩。牛腩與紅酒、香料等一起燉煮，肉質鮮嫩，香氣濃郁。
紅酒燉雞。紅酒能幫助去腥增香，與雞肉搭配製作，風味獨特。
紅酒燴羊肉。羊肉與紅酒、番茄醬等一起燉煮，味道醇厚，營養豐富。
紅酒牛排。牛排與紅酒、香料等一起烹飪，肉質嫩滑，口味豐富。
紅酒燉牛肉。牛肉與紅酒、胡蘿蔔等一起燉煮，肉質軟嫩，營養豐富。
紅酒燉雪梨。紅酒燉製的雪梨，風味獨特，具有滋陰潤肺的功效。
紅酒燴牛肉。牛肉與紅酒、胡蘿蔔等一起燉煮，肉質軟嫩，營養豐富。
這些菜餚不僅美味，而且營養豐富，是紅酒烹飪的優秀例子。