香蕉奶的做法有多種，以下是幾種常見的做法：
簡易香蕉奶。將香蕉去皮切片，放入攪拌機中，加入適量的牛奶，攪拌均勻後即可飲用，如果喜歡甜味，可以加入少量的糖。
香蕉牛奶冰。首先將香蕉切成厚片並冷凍，然後將其與牛奶一起放入攪拌機中打成泥狀，倒入杯子後，可以撒上一些棉花糖或抹茶粉作為裝飾。
熱香蕉牛奶。將香蕉切成小塊，與牛奶一起放入鍋中加熱，煮開後加入紅糖，攪拌均勻後倒入碗中即可。
香蕉牛奶布丁。將香蕉搗成泥，與加熱後的牛奶、蛋黃和糖混合，攪拌均勻後過濾到鍋中加熱至濃稠，倒入模具中冷藏定型，可切成小塊食用。
這些做法各有特色，可以根據個人口味和喜好選擇適合的做法。