葡萄酒的發明者尚無法確定，但最早的釀造方法可能起源於波斯。
根據搜尋結果，關於葡萄酒起源的描述主要集中於以下幾個方面：
波斯。多數歷史學家認為，葡萄酒最早的釀造方法可能起源於波斯。據傳說，一位波斯國王將葡萄放入陶罐中密封保存，後來這些葡萄轉化成了葡萄酒。隨後，葡萄酒釀造技術從波斯傳播到以色列、敘利亞、小亞細亞、阿拉伯國家，並進一步傳播到希臘、羅馬、高盧等地區。
諾亞。傳說中諾亞被認為是第一個種植葡萄園的人，也是葡萄酒的發明者。
埃及和美索不達米亞。有證據表明，在埃及和美索不達米亞地區可能也出現了葡萄酒的早期釀造活動。
綜上所述，雖然關於葡萄酒起源的傳說和歷史記錄各不相同，但普遍認為波斯是葡萄酒釀造技術的早期發源地。此外，葡萄酒的起源是一個複雜的話題，涉及多種文化和地理區域，其歷史可以追溯到數千年前。