葡萄酒可以泡很多種食物，每種搭配都有其獨特的風味和健康價值。以下是一些推薦的搭配：
紅酒泡洋蔥。具有抗氧化、清理血管、補充維生素、降血脂的功效。洋蔥和紅酒的營養價值相輔相成，共同促進健康。
紅酒泡木耳。黑木耳泡發後用紅酒浸泡，可以增加菜餚的風味。
草莓泡酒。將草莓和糧食酒一起泡製，可以製作出果香濃郁的飲品。
葡萄酒配水果。如葡萄、櫻桃、香蕉等，可以根據水果的酸甜度選擇搭配不同類型的葡萄酒，以達到口味的平衡。
葡萄酒泡枸杞。可以滋補肝腎、益精明目，適合需要改善體質的人士。
葡萄酒泡人參。有助於壯陽和治療腎虛陽痿，適合男性。
紅酒兌雪碧或可樂。可以中和紅酒的酸澀感，使其口感更加柔和。
紅酒加檸檬汁或蜂蜜水。可以調製出口感清爽的飲品，檸檬和蜂蜜都有助於身體健康。
葡萄酒配朱古力。黑朱古力與紅酒搭配可以釋放烘焙香氣，而白朱古力則適合與果香濃郁的葡萄酒搭配。
選擇葡萄酒泡食物時，可以根據個人口味偏好和食物的特點來決定。