多不飽和脂肪酸
葵烯酸，又稱蜂王漿酸或王漿酸，其分子式爲C10H18O3。它是一種多不飽和脂肪酸，具有多種重要的生理作用：
抗炎作用：葵烯酸可以調節炎性細胞因子的產生並抑制炎症反應，有助於緩解炎症性疾病，如類風溼性關節炎和炎症性腸病。
降血脂作用：葵烯酸能促進體內低密度脂蛋白(LDL)的清除，減少膽固醇的合成，從而降低血液中的總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇水平，並提高高密度脂蛋白(HDL)的含量，有助於預防心血管疾病。
促進神經系統發育：葵烯酸是神經細胞成分中的重要組成部分，對嬰兒和幼兒期的大腦和視覺系統發育至關重要。
改善皮膚健康：葵烯酸能促進皮膚的保溼效果，改善皮膚的屏障功能，減少肌膚水分流失，維持皮膚的柔軟和彈性，對乾燥性皮膚、溼疹等皮膚問題有輔助作用。
其他作用：葵烯酸還具有抗氧化和抗腫瘤作用，能保護細胞免受自由基損傷，預防某些癌症的發生。
葵烯酸在自然界中主要存在於蜂王漿中，佔鮮蜂王漿的2%左右，是蜂王漿中的一種重要成分。