葵花籽油是一種營養豐富的食用油，可以通過多種方式用於烹飪和食品準備。一些常見的使用方法包括：
清炒。適合與大部分蔬菜如白菜、西紅柿、油麥菜等一起清炒。這種方法可以完整地保留葵花籽油中的營養物質，同時保持食材的鮮嫩口感。
煎炸。適用於煎炸食物，如雞胸肉、排骨、五花肉等。煎炸不僅能提高食物的口感，還有助於葵花籽油和肉類食物的消化吸收。
煲湯。可以與果蔬和肉類一起煲湯。通過煲湯，葵花籽油的口感變得較為清淡，有助於發揮其營養價值。
製作沙拉醬。葵花籽油可以用來製作沙拉醬，增加醬料的口感和營養價值。
烘焙。適用於烘焙，如製作糕點和餅乾。
直接食用。可以直接在麵包上塗上一層葵花籽油，增加口感和營養價值。
此外，葵花籽油適合高溫烹飪，如烤麵包、煎蛋等，因其煙點較高而不易產生有害物質。在使用葵花籽油進行烹飪時，應注意其加熱溫度，避免過高溫度以免破壞其中的營養物質。同時，應避免使用放置時間過長的葵花籽油，以及避免重複使用高溫加熱後的油。