蒙古人的食物

蒙古人的飲食文化豐富多樣，傳統上分為以下幾類：

麵食。包括各種麵條和面片。

肉食。主要以牛肉、羊肉為主，包括紅食（烏蘭伊德），如全羊宴、烤羊肉、手扒羊肉等。

奶食。稱為白食（查乾伊德），包括鮮奶、優酪乳、奶酒、奶皮子、乳酪、奶酥、奶油等。

茶食。蒙古族有飲用奶茶的習慣，奶茶中加入牛奶、茶葉和鹽。

此外，蒙古族還有炸果子（Boortsog）、蒙古包子（Buuz）、蒙古餡餅（Khuushuur）、碳烤牛肉乾（Borts）、蒙古炒麵（Tsuivan）等食物。這些食品反映了蒙古人獨特的飲食文化和風味。