「蒜你狠」現象的原因主要包括市場供需失衡、氣候影響、投機炒作、種植戶行為模式等。以下是一些詳細解釋：
市場供需失衡。大蒜種植面積和產量的年度波動較大，某些年份種植面積擴大導致產量增加，而在其他年份則可能因種植面積減少或自然災害而導致產量下降，這種年度間的產量變化導致市場供需失衡，進而影響價格。
氣候影響。天氣因素如大雪、凍雨等自然災害會導致大蒜減產，進而影響市場供給，供給減少和市場容量有限的情況下，價格隨之上漲。
投機炒作。在某些年份，特別是當大蒜產量偏緊時，一些中間商或投機者會利用存儲條件簡單的特點，大量收購大蒜靜待市場價格上升，這種投機炒作行為進一步推高了大蒜價格。
種植戶行為模式。種植戶在面臨市場價格波動時往往表現出滯後反應，即在價格下跌時減少種植面積，而在價格上漲時又過度增加種植面積，這種行為模式加劇了市場價格的波動。
此外，「蒜你狠」這一流行語的出現，反映了社會對大蒜價格瘋漲現象的關注和討論，特別是在2010年左右，因天氣原因和通貨膨脹導致大蒜價格大幅上漲，進一步加劇了社會對此現象的關注。