蒜容蒸勝瓜

蒜蓉蒸勝瓜的做法如下：

準備一條新鮮的勝瓜，去皮後洗淨，切成約1.5到3厘米厚的圓片或小段。

將蒜頭剁成蒜蓉，加入油和鹽醃製片刻。

將切好的勝瓜擺入盤中，可以在每片勝瓜上均勻塗澆或塞入醃製好的蒜蓉。

在已經開水的蒸鍋中放入勝瓜，大火蒸5到8分鐘。蒸製時間可能因勝瓜的厚度和個人口味偏好而略有不同。

蒸好後，可以根據個人喜好，在勝瓜上淋上一些蒸魚豉油並撒上蔥花，或者澆上熱油以增加風味。

這是一種基本的蒜蓉蒸勝瓜做法，您可以根據自己的口味調整配料和步驟。