蒜球

蒜球是大蒜在生長過程中形成的一種自然現象。當大蒜完全成熟後，其葉片會枯萎，鱗莖結成球體，這就是蒜球。蒜球由多層鱗莖組成，每層鱗莖之間由一層薄薄的薄膜分隔。當蒜葉變黃並枯萎，蒜球內部的鱗莖充分發育，這時大蒜就已經成熟了，可以進行收穫。在收穫大蒜前，可以先除去土壤周圍的雜草，用鋤頭輕輕鬆土，以便更容易取出蒜球。蒜球可以用手或鐵鍬小心地從土壤中挖出。