蒜蓉蒸生蚝是一道美味的海鮮菜餚，製作方法如下：
將生蚝洗淨，去除泥沙和外殼上的污垢。
準備蒜蓉，可以將蒜瓣剁碎或用蒜壓器製成蒜蓉，有些人還會加入小米辣椒圈提味。
在鍋中加熱適量油，放入蒜蓉和小米辣椒（如果使用的話），炒出香味後，可以根據個人口味加入鹽、糖、生抽、蚝油等調味料，然後盛出備用。
將調好的蒜蓉鋪在生蚝中，有些做法中還會在生蚝上淋上一些醬油或耗油。
在蒸鍋中加水燒開，然後將生蚝放入蒸製。蒸製時間根據生蚝的大小和蒸鍋的不同而異，一般為3到10分鐘。
蒸好後，可以根據個人喜好撒上蔥花，並淋上熱油，以增強香味。
以上步驟可以根據個人口味和實際情況進行調整。重要的是要確保生蚝新鮮並且徹底清洗乾淨。蒸製時間不宜過長，以免影響生蚝的口感。