製作美味的蒜蓉有多種方法，以下是一些常見的蒜蓉製作技巧：
蒜蓉油麥菜。首先清洗油麥菜並切成段，然後將蒜切成蒜蓉，在鍋中燒熱油，加入部分蒜蓉熗鍋後，放入油麥菜翻炒，加入生抽繼續翻炒，加水後加入剩餘的蒜蓉，中火燜煮2~3分鐘，加鹽出鍋。
蒜蓉蒸蝦。將大蝦洗淨去須和蝦線，在熱鍋中加清油炒香蒜蓉，加入生抽、鹽、白鬍椒粉、料酒調味後盛出，將蝦放在蒸盤上，鋪上炒好的蒜蓉，蒸煮8分鐘，撒上蔥花和香菜即可。
蒜蓉冬粉蒸娃娃菜。將娃娃菜和冬粉分別處理後擺盤，鍋中炒香蒜蓉後加入蚝油、生抽、鹽和剁椒調味，最後將調好的蒜蓉醬鋪在娃娃菜和冬粉上，蒸煮10分鐘後撒上蔥花。
蒜蓉烤金針菇。首先清洗金針菇，將蒜末與生抽、蚝油、鹽、五香粉、糖和剁椒混合後加入食用油攪拌均勻，鋪在金針菇上，刷油後放入烤箱烤制。
蒜蓉醬的製作。先將蒜剁碎成顆粒狀，分為兩份，一份先在油鍋中炸至金黃，另一份保留。將炸好的蒜蓉與未炸的蒜蓉混合，加入辣椒、芝痲、鹽、糖、蚝油和芝痲油攪拌均勻。
以上方法可以根據個人口味進行調整。每種方法都有其獨特的風味和適用場景。