蒜薹炒豬頭肉

蒜苔炒豬頭肉是一道美味的菜餚，製作方法如下：

將蒜薹洗淨後切成段，豬頭肉切成片，蔥姜切成末。

準備一些調味料，如醬油、醋、鹽、辣豆豉、蔬菜精或雞精。

鍋中加油熱後，放入豬頭肉和蔥薑末翻炒均勻，然後加入蒜薹繼續翻炒。

待蒜薹顏色變深後，加入調味料，快速翻炒均勻。

出鍋前可以加入少許香油增加風味。

裝盤即可享用。

這道菜不僅口味獨特，而且營養豐富，是一道適合家庭製作的美食。