蒲公英的加工方法主要包括以下幾個步驟：
撿拾和洗滌。首先，需要找到生長在無污染的野外草原上的蒲公英，用手撿拾或割下蒲公英頭，並擺放在通風環境下晾乾1至2小時，以去除雜質和殘留的泥土。接著，用清水將蒲公英浸泡20至30分鐘，再用清水反覆洗滌，直至洗淨污漬和泥沙。
曬乾。洗滌完畢後，將蒲公英擺放在陰涼乾燥的地方進行晾曬。曬乾後，蒲公英會縮水，變得輕巧易保存。
炒制。將曬乾的蒲公英放到平底鍋中炒熟，炒制過程中需要不斷翻炒，以避免炒焦或熟不均。炒制出的蒲公英頭呈金黃色，味道清香，口感酥脆。
根部處理。先用剪刀把根部剪下來，葉子留著做其他用途。根部上面的細小根須摘乾淨，因為在後面炒制的時候容易炒糊而且影響賣相。清洗後切成片狀或段狀，方便後續的泡製或炒制。
泡製蒲公英茶。將清洗乾淨的蒲公英葉子放入蒸鍋中蒸兩分鐘，然後放在架子上晾乾表面水分。熱鍋放入蒲公英，中小火炒，炒的時候不停翻拌，直到炒出香味，顏色變為褐色。
在加工過程中需要注意以下幾點：
選擇好的採摘地點，避免污染嚴重的地區。
在洗滌和晾曬過程中要避免過度處理，以免損失營養成分。
在曬乾和炒制過程中要注意火候的控制，避免過熱或炒焦。
通過以上步驟可以製作出不同用途的蒲公英產品，如乾燥的蒲公英葉、蒲公英茶等。